Impresionante apoyo
a la II edición de VIMAR
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a la II edición de VIMAR

13 - 14 de noviembre de 2023

Feria del vino y el mar

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DIRECTOS VIMAR 2023

Lunes, 14 de noviembre

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Lunes, 14 de noviembre
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13 de noviembre

Profesionales

14 de noviembre

Acceso público general

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a la II edición de VIMAR
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29 - 30 de septiembre de 2022

Feria del vino y el mar

Celebrado con éxito absoluto la feria destinada a empresas y profesionales vitivinícolas y pesqueros impulsadora de estos sectores estratégicos de Andalucía.

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Showcooking VIMAR 2023.

Lunes 13 de Noviembre

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Lunes, 13 de Noviembre
Sabor a mar Plant-Based

SHOWCOOOKING
Jose Antonio Jara Talamante | Academia de Cocina Plant-Based Oleum
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Lunes, 13 de Noviembre
Como hacer una carta de vinos

FORMACIÓN
Rafa Bellido | Presidente de la Federación Andaluza de Sumilleres
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Lunes, 13 de Noviembre
Cocción y guisos de pescado en directo

SHOWCOOKING
Pepe Toledo y Manuel Cataño
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Lunes, 13 de Noviembre
La evolución de los esteros y la cría de conchas ecológica

SHOWCOOOKING
Raúl Daza | Esteros La Salicornia
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Lunes, 13 de Noviembre
Maridaje Sabor Huelva

SHOWCOOKING
Raúl González | Técnico elaborador de vinos y profesor jefe dpto. de Enología en Escuela de Hostelería de Islantilla
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Lunes, 13 de Noviembre
Productos andaluces maridados con vinos de la tierra

SHOWCOOKING
Marco Coro | Chef de La Cacharrería y Probando Probando

Martes 14 de Noviembre

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Martes, 14 de Noviembre
Mar y Sierra

SHOWCOOOKING
Juan Hormigo | Chef restaurante Juan Hormigo
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Martes, 14 de Noviembre
Sobrevivir y brillar con los vinos de Portugal

TIPS Y TRUCOS PARA PARECER EXPERTO
Cristina Tierno | Directora de la Agencia Efecto Directo

Martes, 14 de Noviembre
Bacalhau com todos: la unión de sabores transfronteriza

SHOWCOOKING
Arnaldo Correia | Escola de Hotelaria e Turismo de Vila Real de Santo António
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Martes, 14 de Noviembre
A ciegas por el Atlántico

TALLER DE CATA A CIEGAS
Mara de Miguel | Mejor Sumiller de Andalucía 2022
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Martes, 14 de Noviembre
Cocina al vacío

DEMO Y CATA EN DIRECTO
Luca Formenti y Pepe Toledo | Valko y Villena
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Martes, 14 de Noviembre
Eurociudad: Cataplana do Guadiana

SHOWCOOKING
Chef David Domingues | A Terra
Chef José Vinoteca | El Paradise
Chef Alberto Silveira | Casa Silveira

Explorando la II Edición de VIMAR.

VIMAR en Imágenes: Un Viaje Visual por la Fusión entre el Vino y el Mar

VIDEOS SEMINARIOS VIMAR

Seminarios, Mesas Redondas,
Talleres y Catas.

Empresas Expositoras en VIMAR

Agua Mala

GASTROBAR
Ayamonte

Apopa

GRUPO MUSEUM
Ayamonte

Caprichos y disparates

RESTAURANTE
Ayamonte

La Casona

RESTAURANTE
Ayamonte

La Puerta Ancha

RESTAURANTE
Ayamonte

El Plumas

RESTAURANTE
Ayamonte

Retamar

RESTAURANTE
Ayamonte

Vinos & Vinilos

VINOTECA
Ayamonte

La fusión entre el vino y el mar

Video Resumen.

VIMAR es el único evento especializado que marida el vino y los productos del mar en Andalucía.

En esta edición, además de la participación de Portugal, contaremos con ponentes de otros países europeos. La sostenibilidad, los objetivos de desarrollo sostenible de la Agenda 2030 y la economía circular estarán muy presentes en la segunda edición de la Feria VIMAR, que se celebrará en noviembre de 2023.
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La fusión entre el vino y el mar

Presentación.

VIMAR es el único evento especializado que marida el vino y los productos del mar en Andalucía.

En esta edición, además de la participación de Portugal, contaremos con ponentes de otros países europeos. La sostenibilidad, los objetivos de desarrollo sostenible de la Agenda 2030 y la economía circular estarán muy presentes en la segunda edición de la Feria VIMAR, que se celebrará en noviembre de 2023.
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La fusión entre el vino y el mar

Presentación.

VIMAR es el único evento especializado que marida el vino y los productos del mar en Andalucía.

En esta edición, además de la participación de Portugal, contaremos con ponentes de otros países europeos. La sostenibilidad, los objetivos de desarrollo sostenible de la Agenda 2030 y la economía circular estarán muy presentes en la segunda edición de la Feria VIMAR, que se celebrará en noviembre de 2023.
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Participa en la Ruta de la Tapa Vimar por Ayamonte

Ruta de la Tapa Vimar por Ayamonte

Queremos agradecer inmensamente por la decisión de participar en la Ruta de la Tapa 2023. Gracias a todos los inscritos a este evento

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Noticias en VIMAR.

Las actualidad de la Fería del Vino y el Mar

Una de las bodegas representadas por VIMAR se alza con el primer premio en el XII Concurso de Mosto de Sanlúcar de Barrameda

Privilegio del Condado, el preferido del jurado especializado en la categoría de ‘Mostos de bodegas y cooperativas’ La Feria ...

VIMAR promocionará la excelencia de los vinos de Huelva en el XII Concurso de Mosto de Sanlúcar de Barrameda

La Feria del Vino y el Mar anuncia una acción conjunta con bodegas, cooperativas y elaboradores artesanos de la provincia al obje...

La fusión entre el vino y el mar

Presentación.

VIMAR es el único evento especializado que marida el vino y los productos del mar en Andalucía.

En esta edición, además de la participación de Portugal, contaremos con ponentes de otros países europeos. La sostenibilidad, los objetivos de desarrollo sostenible de la Agenda 2030 y la economía circular estarán muy presentes en la segunda edición de la Feria VIMAR, que se celebrará en noviembre de 2023.
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Oportunidad profesional.

Durante sus dos jornadas (un día para los profesionales
del sector y otra abierta al público en general), VIMAR
será una oportunidad de promoción y difusión de la
importancia de los sectores vinícola y marino en nuestra
región dirigida a:

  • Profesionales de la hostelería (cocineros, empresas
    agroalimentarias, sumilleres, jefes de sala…)
  • Escuelas de hostelería
  • Distribuidores
  • Prensa especializada España y Portugal

Gracias por asistir a VIMAR.

Ven a conocernos

Contacto.

VIMAR, feria organizada y promovida por Azahara de Comunicaciones.

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