El XIII Concurso de Mosto de Sanlúcar reafirma a las nuevas generaciones de viticultores

La onubense Privilegio del Condado, representada por la Feria del Vino y el Mar (VIMAR), única bodega aspirante desde fuera de Cádiz entre los ganadores La dirección de VIMAR ha asesorado a la Asociación Cultural para la Promoción del Mosto, organizadora de esta XIII edición del Concurso de Vinos Jóvenes o mostos El XIII Concurso de Mosto de Sanlúcar de …

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Las Jornadas Técnicas cierran la III edición de VIMAR con la innovación digital agrícola, los vinos hechos con frutos rojos y las ventajas de la acuicultura

La Escuela Técnica Superior de Ingeniería de la Universidad de Huelva ha acogido las ponencias y mesas redondas de expertos e investigadores alrededor de los avances técnicos de los sectores marinos y vitivinícolas Estudiantes y profesionales han compartido reflexiones sobre estos avances en campos que nos muestran hacia donde van los sectores del vino y el mar Huelva, 27 de …

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El atún en salsa de ciruelas y Pedro Ximénez de Bar la Soledad se alza ganador en VIMAR de la Ruta de la Tapa por Ayamonte

Se puso broche a la parte expositiva de la Feria en Ayamonte, para dar paso a la jornada técnica ‘Proyectos de investigación del sector del mar y de la vid’, en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería (ETSI) de la Universidad de Huelva La segunda jornada de la Feria del Vino y el Mar (VIMAR) celebrada en el Centro de …

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Los sabores de la gastronomía transfronteriza y los vinos de Barbadillo y del Condado de Huelva impregnan la Feria VIMAR

Extraordinaria afluencia de visitantes en la segunda jornada de VIMAR, que ha contado con el cocinero Enrique Sánchez, el dietista-nutricionista de ‘Mi dieta cojea’ Aitor Sánchez, o la experta internacional en vinos Mara de Miguel Forjada la alianza entre VIMAR y la Asociación Española de Escritores y Periodistas del Vino (Aepev) bajo un objetivo común de fomentar una cultura vinícola …

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VIMAR, Feria Nacional del Vino y el Mar, abre sus puertas como plataforma para unir e impulsar estos dos importantes sectores para España y Portugal.

La Feria profesional cuenta con patrocinio de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, a través de la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera (AGAPA) a la que han acudido 52 empresas e instituciones para dos sectores económicos clave Sumilleres de renombre se han unido en una gran programación complementaria de productos del Mar, uniendo su capacidad para …

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Javier Luengo, director editorial de la Guía Peñín: “Estamos encantados de contribuir en VIMAR a la difusión de los grandes vinos del sur”

La Guía Peñín es el manual más completo sobre vino español a nivel mundial, con 35 años de trayectoria y disponible en español, inglés, alemán y chino. La sumillería tendrá un papel destacado en VIMAR con la presencia, además, de Silvia García, sumiller del Hotel Mandarín y Mara de Miguel, mejor sumiller de Andalucía 2022, quienes promocionarán la riqueza y …

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Reconocidos chefs portugueses y una decena de empresas acercarán a VIMAR el sabor e innovación de la cocina del Algarve en vivo

Habrá un ‘shocooking’ con menú a seis manos a cargo de Jossara Martins del restaurante Muxama (Monte Gordo), Hugo Martins del restaurante Xeirus (Albufeira) e Ismael Álvarez, del Ddiez Gastrobar de Ayamonte Organizados por la Eurocidad del Guadiana, los elaborados en directo se completarán con las sesiones de Sara Nunes, de la Escuela de Hostelería de Vila Real de Santo …

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Lara Roguez, Enrique Sánchez y Aitor Sánchez participan en VIMAR para celebrar la cultura culinaria española

Extraordinaria afluencia de visitantes en la segunda jornada de VIMAR, que ha contado con el cocinero Enrique Sánchez, el dietista-nutricionista de ‘Mi dieta cojea’ Aitor Sánchez, o la experta internacional en vinos Mara de Miguel Huelva, 20 de noviembre de 2024.– La Feria del Vino y el Mar (VIMAR) –que se celebrará por segundo año consecutivo en el Centro de …

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