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Feria del vino y del mar

Por favor, ten en cuenta que VIMAR son ferias exclusivamente para profesionales del sector del vino y del mar.

Proveedores que no estén registrados como expositores no podrán vender sus productos a expositores o visitantes en la feria.

Si quiere participar en VIMAR, exponiendo sus productos o servicios en un stand de exposición, puede hacerlo rellenando el siguiente formulario.

Contenido del stand:

• Moqueta ferial

• Limpieza

• Consumo eléctrico

• Vigilancia

En directo - Sala Marismas

LUNES 14 SEPTIEMBRE  DE 2023

En directo - Sala Marismas

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Lunes 14 de Septiembre 2023

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Programación

11:30

Presentación Gusto del Sur

A cargo  de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural

12:00

La gastronomía como eje turístico en destinos vinícolas marítimos

Rafael Ansón, presidente de Honor de las Academias Internacional y Española de Gastronomía, y presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía

12:30

Enoturismo

Estrategias para garantizar su liderazgo

José Antonio Vidal, presidente de la Asociación Española de Enoturismo y de la Organización Mundial del Enoturismo

13:00

La importancia de las armonías de los vinos con los productos del mar en la escala nutricional alimentaria

Dr. Gregorio Varela, presidente de la Fundación Española de la Nutrición

13:30

Enoturismo en destinos de costa

Casos de éxito internacionales

16:30

Mesa Redonda

Denominaciones de Origen e indicaciones de Calidad

Moderador

  • Norberto Javier, director de Canal Sur en Huelva.

La importancia de las certificaciones de calidad 

  • Antonio Izquierdo, secretario general de las DDOOPP Vino, Vinagres y Vino Naranja del Condado de Huelva
  • Manuel Becerra, gerente Consejo Regulador Caballa y Melva de Andalucía
  • Lucía García, responsable Comunicación DOP Jabugo
  • Juan Manuel Díaz, presidente del Consejo Regulador IGP Garbanzo Escacena

Programación

11:00

Casos de éxito nacionales 'Vino y Mar'

  • BODEGA PRIVILEGIO DEL CONDADO (Huelva)
  • BODEGAS GONZÁLEZ-BYASS (Jerez, Cádiz) 
  • BODEGA NILVA (Manilva, Málaga) 
  • MUSCLARIUM – CELLER LO XALADOR 
  • CELLER LES VINYES DEL TIET PERE 
  • CELLER VI D’AMFORA-SEAWINE 
  • BODEGA BERROJA (Ajuria)

Sala Marismas

VIMAR es el único evento especializado que marida el vino y los productos del mar en Andalucía.

En esta edición, además de la participación de Portugal, contaremos con ponentes de otros países europeos. La sostenibilidad, los objetivos de desarrollo sostenible de la Agenda 2030 y la economía circular estarán muy presentes en la segunda edición de la Feria VIMAR, que se celebrará en noviembre de 2023.

Programación 13 de septiembre de 2023

En directo

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Sala Marismas

Durante sus dos jornadas (un día para los profesionales
del sector y otra abierta al público en general), VIMAR
será una oportunidad de promoción y difusión de la
importancia de los sectores vinícola y marino en nuestra
región dirigida a:

  • Profesionales de la hostelería (cocineros, empresas
    agroalimentarias, sumilleres, jefes de sala…)
  • Escuelas de hostelería
  • Distribuidores
  • Prensa especializada España y Portugal

Programación 13 de septiembre de 2023

En directo

Como puedo reservar un espacio en VIMAR

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¡NORMAS DE PARTICIPACIÓN!
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Bares, restaurantes y marisquería

Empresas participantes

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Quiero participar en La Ruta de la Tapa Vimar

¿Qué debo hacer?

¡Quiero un expositor en VIMAR ahora!

Para participar en la Ruta de la Tapa VIMAR 2023, se deberá:

  • Cumplimentar y firmar la inscripción adjunta como anexo a estas bases, lo cual conlleva la aceptación de cada una de las normas de participación y compromisos por parte de los inscritos.
  • Enviar al correo: [email protected] foto de la tapa, descripción de la misma y logo de establecimiento.
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Organiza.

Promueve

Co-Organiza

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Con en Apoyo de la Organización Mundial.
Con en Apoyo de la Organización Mundial.
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Como puedo reservar un espacio en la feria.

Normas de participación
Si quiere participar en VIMAR, exponiendo sus productos o servicios en un stand de exposición, puede hacerlo rellenando el siguiente formulario.

    Todos los campos marcados con un * deberán ser cumplimentados.

    Formulario de reserva de expositor en VIMAR

    Información básica sobre Protección de Datos RGPD. Responsable: VIMAR. El responsable del fichero, usará esta información para dar respuesta a la información solicitada. Legitimación: por consentimiento del interesado. Destinatarios: no se cederán datos a terceros, salvo obligación legal.

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