DIRECTOS VIMAR 2025
Miércoles
29 octubre
a la IV edición de VIMAR 2025
DIRECTOS VIMAR 2025
Martes 28 ( 12:00 hr. )
Martes
28 octubre
EN DIRECTO
Miércoles 29 ( 11:00 hr. )
Miércoles
29 octubre
EN DIRECTO
Showcookings y catas
Espectáculo culinario y sabores únicos
Showcooking, martes, 28 Oct.
Ale Rodríguez
Restaurante Doña Lola Isla Cristina By Marca Huelva
- Aguachile de mando y gamba blanca
Showcooking, martes, 28 Oct.
Carlos Casillas
Barro
- Pan de gamba
Cata, martes, 28 Oct.
Marta Clot
Divulgadora del mundo del vino
- Que nunca nos falte generosidad
Showcooking, martes, 28 Oct.
Joaquín Nacimiento y jossara martins
Meraki y Moxama
- Socarrat de cangrejo azul
Cata, martes, 28 Oct.
VIMAR inclusivo
Inserta (Fundación Once)
- Cata a ciegas: El talento de los sentidos
Cata, miércoles, 29 Oct.
Lucía fuentes
- Reboso Salino
Showcooking, miércoles, 29 Oct.
TONY ALBERTO
- Dialogo de sabores
Cata, miércoles, 29 Oct.
LAURA SÁNCHEZ Y MARIBEL SALAS
Aspanido
- Corvina a la marinera
Momentos VIMAR .
Revive los mejores instantes de una jornada en la que el vino y el mar se fusionaron en una experiencia única y memorable con la presencia de Ramón Fernández-Pacheco.
Acto inaugural de la feria .
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La fusión entre el vino y el mar
Presentación.
VIMAR es el único evento especializado que marida el vino y los productos del mar en Andalucía.
En esta edición, además de la participación de Portugal, contaremos con ponentes de otros países europeos. La sostenibilidad, los objetivos de desarrollo sostenible de la Agenda 2030 y la economía circular estarán muy presentes en la segunda edición de la Feria VIMAR, que se celebrará
en octubre de 2025.
Oportunidad profesional.
Durante sus tres jornadas , VIMAR será una oportunidad de promoción y difusión de la importancia de los sectores vinícola y marino en nuestra región dirigida a:
- Profesionales de la hostelería (cocineros, empresas
agroalimentarias, sumilleres, jefes de sala…) - Escuelas de hostelería
- Distribuidores
- Prensa especializada España y Portugal
La fusión entre el vino y el mar
Presentación.
VIMAR es el único evento especializado que marida el vino y los productos del mar en Andalucía.
A traves de los productos que ofrecemos y los sectores destacados, se abre una puerta al amplio mundo de la mar y la vid.
La sostenibilidad, los objetivos de desarrollo sostenible de la Agenda 2030 y la economía circular estarán muy presentes en esta edición de la Feria VIMAR, que se celebrará en octubre de 2025.
Oportunidad profesional.
Durante sus tres jornadas, VIMAR será una oportunidad de promoción y difusión de la importancia de los sectores vinícola y marino en nuestra región dirigida a:
- Empresas del sector pesquero y vitivinícola.
- Tiendas especializadas
- Gran distribución y mayoristas
- Hoteles, restaurantes, turismo
- Formación en: máster gastronómico, sumilleres, escuelas de cocina
Participa en la Ruta de la Tapa Vimar por Ayamonte
Ya tenemos ganador de II edición la Ruta de la Tapa
Nos complace anunciar la II Edición de la Ruta de la Tapa por Ayamonte que durante siete días, los participantes tendrán la oportunidad de recorrer los establecimientos inscritos al concurso, donde podrán disfrutar de una exquisita variedad de tapas a un precio accesible, preparadas especialmente para la ocasión. Un recorrido gastronómico que combina tradición y creatividad, con ingredientes locales de la más alta calidad, y que busca resaltar los sabores característicos de la región.
Bar Soledad ha sido reconocido como el ganador de la Ruta de la Tapa de Ayamonte, un evento que celebró lo mejor de la gastronomía local e internacional de nuestra tierra. Este bar, conocido por su excelente oferta culinaria, se destacó entre los competidores por su tapa innovadora y sabrosa, que conquistó el paladar de los asistentes y del jurado. Un excelente Atún en salsa de ciruelas y Pedro Ximénez.
Asistir a VIMAR.
VIMAR se celebrará en el Espacio Multifuncional Santa Fe durante los días 28 y 29 de octubre de 2025 , en horario de 10 a 18 horas ininterrumpidamente.
Qué encontrarás como profesional.
El pase de visitante profesional te dará acceso completo a la feria durante los dos días. Podrás visitar la exposición comercial, participar en la zona formativa, catas y showcooking. Además podrás concertar citas en el Espacio B2B para entrevistarte con los productores que sean de tu interés.
Tanto si quieres asistir a Vimar como si deseas exponer en el evento como profesional, este será una oportunidad de promoción y difusión de la importancia de los sectores vinícola y marino en nuestra región así como en la vecina Portugal dirigida a profesionales de:
Zona Formativa
En el espacio formativo se desarrollarán seminarios y
mesas redondas en los que ampliar conocimientos, de la mano de destacados profesionales dentro de su sector. Dichos eventos podrán seguirse de manera presencial y de manera virtual en la web de VIMAR.
Talleres
Estos talleres, tienen el objetivo de contribuir a la permanente mejora de su cualificación, así como incentivar a los profesionales del sector en su trabajo diario e incrementar su motivación en el uso profesional de la feria como herramienta de trabajo.
Exposición
Comercial
Este espacio estará a cargo de las empresas, asociaciones y denominaciones de origen de los sectores del vino y del mar participantes.
Zona de Catas y
demostraciones
Este espacio permitirá a los expositores participantes contar con un lugar para degustar sus productos e incluso presentar sus últimas novedades al público asistente a través de Showcooking, catas y maridajes.
Zona Business
Durante las dos jornadas de VIMAR 2025, estará disponible
un espacio dedicado a las reuniones B2B
entre empresas. Abriéndose una agenda previa con compradores.
Espacio Cultural
Vimar también es arte y cultura. En esta edición en colaboración con la Escuela de Arte y Superior de Diseño León Ortega de Huelva. tendremos una exposición de piezas de artistas noveles.
Exponer un stand.
¿Qué es lo que incluye el expositor?
- Stand 3×2 metros .
- Mobiliario (un mostrador personalizable y un taburete alto), luz y moqueta.
- Apoyo por parte de la organización para agendar posibles Business meeting.
- Pack de promoción asociado a la participación en VIMAR:
- Post en la web www.feriavimar.es y difusión de la participación en las redes sociales de la feria. Información y fotos facilitados por el expositor.
- Logo en la web, dosier digital y directorio del evento.
Jornadas técnicas.
Un encuentro profesional con cata y taller de vermut, seguido de mesas redondas sobre Economía Azul.
Participa en nuestras Jornadas Técnicas de Economía Azul
Un encuentro profesional entre el vino, el mar y la innovación
Ed. CECA, Sala Marismas
Av. Cayetano Feu
21400 Ayamonte, Huelva
Jueves 30 de octubre
En horario, de 17:00 hrs. a 20:00 hrs.
Alojamientos VIMAR
¿Dónde alojarse durante la celebración de la Feria del Vino y el Mar?
Disfruta de tu estancia en el Hotel Exe Tartessos Huelva, el alojamiento recomendado para los participantes de VIMAR 2025, con todas las comodidades y la mejor ubicación para tu experiencia
Ya tenemos ganador de III edición la Ruta de la Tapa
Nos complace anunciar la III Edición de la Ruta de la Tapa por Huelva que durante siete días, los participantes tendrán la oportunidad de recorrer los establecimientos inscritos al concurso, donde podrán disfrutar de una exquisita variedad de tapas a un precio accesible, preparadas especialmente para la ocasión. Un recorrido gastronómico que combina tradición y creatividad, con ingredientes locales de la más alta calidad, y que busca resaltar los sabores característicos de la región.
Gracias a todos los inscritos en este evento, que con vuestra ilusión y entusiasmo habéis hecho posible que esta experiencia gastronómica sea un éxito.
Vuestra participación es muy importante para nosotros, y en breve anunciaremos al ganador de esta edición. ¡Estad atentos y muchas gracias por acompañarnos en esta deliciosa aventura!
Comas Tapas ha sido reconocido como el ganador de la Ruta de la Tapa de Huelva, un evento que celebró lo mejor de la gastronomía local e internacional de nuestra tierra. Este bar, conocido por su excelente oferta culinaria, se destacó entre los competidores por su tapa innovadora y sabrosa, que conquistó el paladar de los asistentes y del jurado. Un excelente Hot moon de pulpo. Rejo de pulpo , pan brioche , pico de gallo, mayonesa de vino tinto , switch chile.
Noticias en VIMAR.
Las actualidad de la Feria del Vino y el Mar
Las Jornadas Técnicas de VIMAR 2025 abordan los retos de la economía azul y la valorización de los sectores del vino y el mar
En sus actividades paralelas, la Feria ha organizado un ‘famtrip’ en el que periodistas especializados han podido conocer la o...
‘Hot moon de pulpo’ de Coma Tapas conquista la Ruta de la Tapa de VIMAR 2025 en una jornada marcada por la inclusión y el sabor
La programación adaptada tras el aviso meteorológico mantiene el éxito de participación y consolida la vitalidad de la Feria d...
Ubicación
privilegiada.
VIMAR celebrará su cuarta edición los días 28 y 29 de octubre de de 2025 en las instalaciones del Espacio Multifuncional Santa Fe, Paseo de Santa Fe, 11, 21003. Huelva.
Ven a conocernos
Contacto.
VIMAR, feria promovida por Azahara de Comunicaciones.
-
+34 663 18 18 22
+34 672 31 97 04 - info@feriavimar.es
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