SHOWCOOKING VIMAR 2024
La fusión entre el vino y el mar
Presentación.
VIMAR es el único evento especializado que marida el vino y los productos del mar en Andalucía.
En esta edición, además de la participación de Portugal, contaremos con ponentes de otros países europeos. La sostenibilidad, los objetivos de desarrollo sostenible de la Agenda 2030 y la economía circular estarán muy presentes en la segunda edición de la Feria VIMAR, que se celebrará
en octubre de 2025.
Oportunidad profesional.
Durante sus tres jornadas , VIMAR será una oportunidad de promoción y difusión de la importancia de los sectores vinícola y marino en nuestra región dirigida a:
- Profesionales de la hostelería (cocineros, empresas
agroalimentarias, sumilleres, jefes de sala…) - Escuelas de hostelería
- Distribuidores
- Prensa especializada España y Portugal
La fusión entre el vino y el mar
Presentación.
VIMAR es el único evento especializado que marida el vino y los productos del mar en Andalucía.
A traves de los productos que ofrecemos y los sectores destacados, se abre una puerta al amplio mundo de la mar y la vid.
La sostenibilidad, los objetivos de desarrollo sostenible de la Agenda 2030 y la economía circular estarán muy presentes en esta edición de la Feria VIMAR, que se celebrará en octubre de 2025.
Oportunidad profesional.
Durante sus tres jornadas, VIMAR será una oportunidad de promoción y difusión de la importancia de los sectores vinícola y marino en nuestra región dirigida a:
- Empresas del sector pesquero y vitivinícola.
- Tiendas especializadas
- Gran distribución y mayoristas
- Hoteles, restaurantes, turismo
- Formación en: máster gastronómico, sumilleres, escuelas de cocina
Participa en la Ruta de la Tapa Vimar por Ayamonte
Ya tenemos ganador de II edición la Ruta de la Tapa
Nos complace anunciar la II Edición de la Ruta de la Tapa por Ayamonte que durante siete días, los participantes tendrán la oportunidad de recorrer los establecimientos inscritos al concurso, donde podrán disfrutar de una exquisita variedad de tapas a un precio accesible, preparadas especialmente para la ocasión. Un recorrido gastronómico que combina tradición y creatividad, con ingredientes locales de la más alta calidad, y que busca resaltar los sabores característicos de la región.
Bar Soledad ha sido reconocido como el ganador de la Ruta de la Tapa de Ayamonte, un evento que celebró lo mejor de la gastronomía local e internacional de nuestra tierra. Este bar, conocido por su excelente oferta culinaria, se destacó entre los competidores por su tapa innovadora y sabrosa, que conquistó el paladar de los asistentes y del jurado. Un excelente Atún en salsa de ciruelas y Pedro Ximénez.
Asistir a VIMAR.
VIMAR se celebrará en el Espacio Multifuncional Santa Fe durante los días 28 y 29 de octubre de 2025 , en horario de 10 a 18 horas ininterrumpidamente.
Qué encontrarás como profesional.
El pase de visitante profesional te dará acceso completo a la feria durante los dos días. Podrás visitar la exposición comercial, participar en la zona formativa, catas y showcooking. Además podrás concertar citas en el Espacio B2B para entrevistarte con los productores que sean de tu interés.
Tanto si quieres asistir a Vimar como si deseas exponer en el evento como profesional, este será una oportunidad de promoción y difusión de la importancia de los sectores vinícola y marino en nuestra región así como en la vecina Portugal dirigida a profesionales de:
Zona Formativa
En el espacio formativo se desarrollarán seminarios y
mesas redondas en los que ampliar conocimientos, de la mano de destacados profesionales dentro de su sector. Dichos eventos podrán seguirse de manera presencial y de manera virtual en la web de VIMAR.
Talleres
Estos talleres, tienen el objetivo de contribuir a la permanente mejora de su cualificación, así como incentivar a los profesionales del sector en su trabajo diario e incrementar su motivación en el uso profesional de la feria como herramienta de trabajo.
Exposición
Comercial
Este espacio estará a cargo de las empresas, asociaciones y denominaciones de origen de los sectores del vino y del mar participantes.
Zona de Catas y
demostraciones
Este espacio permitirá a los expositores participantes contar con un lugar para degustar sus productos e incluso presentar sus últimas novedades al público asistente a través de Showcooking, catas y maridajes.
Zona Business
Durante las dos jornadas de VIMAR 2025, estará disponible
un espacio dedicado a las reuniones B2B
entre empresas. Abriéndose una agenda previa con compradores.
Espacio Cultural
Vimar también es arte y cultura. En esta edición en colaboración con la escuela de arte León Ortega tendremos una exposición de piezas de artistas noveles.
Exponer un stand.
¿Qué es lo que incluye el expositor?
- Stand 3×2 metros .
- Mobiliario (un mostrador personalizable y un taburete alto), luz y moqueta.
- Apoyo por parte de la organización para agendar posibles Business meeting.
- Pack de promoción asociado a la participación en VIMAR:
- Post en la web www.feriavimar.es y difusión de la participación en las redes sociales de la feria. Información y fotos facilitados por el expositor.
- Logo en la web, dosier digital y directorio del evento.
Jornadas técnicas.
Dentro del marco de VIMAR, feria del vino y el mar, como parte de su programa formativo y en su último día, se celebran las jornadas técnicas. En ellas la innovación en los sectores implicados es protagonista.
Objetivos de las jornadas técnicas.
Conocer
Conocer la experiencia de grupos consolidados innovadores en los sectores del vino y el mar, las oportunidades que ofrece la empresa privada y la generación de conocimiento desde la universidad.
Aprender
Aprender a proteger, promover y divulgar la idea innovadora.
Fomentar
Fomentar la integración de equipos de trabajos multidisciplinares que tengan como objetivo impulsar la transferencia de la innovación tecnológica al los ámbitos de la viticultura y marino.
Descubrir
Descubrir nuevas herramientas que permitan a los profesionales de los sectores implicados mejorar técnicas o procesos.
Noticias en VIMAR.
Las actualidad de la Feria del Vino y el Mar
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Contacto.
VIMAR, feria promovida por Azahara de Comunicaciones.
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+34 663 18 18 22
+34 672 31 97 04 - info@feriavimar.es
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