DIRECTOS VIMAR 2023
Lunes, 14 de noviembre
DIRECTOS VIMAR 2023
Lunes, 14 de noviembre
13 de noviembre
Profesionales
14 de noviembre
Acceso público general
a la II edición de VIMAR
a la II edición de VIMAR
Showcooking VIMAR 2023.
Lunes 13 de Noviembre
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Lunes, 13 de Noviembre
Sabor a mar Plant-Based
SHOWCOOOKING
Jose Antonio Jara Talamante | Academia de Cocina Plant-Based Oleum
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Lunes, 13 de Noviembre
Como hacer una carta de vinos
FORMACIÓN
Rafa Bellido | Presidente de la Federación Andaluza de Sumilleres
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Lunes, 13 de Noviembre
Cocción y guisos de pescado en directo
SHOWCOOKING
Pepe Toledo y Manuel Cataño
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Lunes, 13 de Noviembre
La evolución de los esteros y la cría de conchas ecológica
SHOWCOOOKING
Raúl Daza | Esteros La Salicornia
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Lunes, 13 de Noviembre
Maridaje Sabor Huelva
SHOWCOOKING
Raúl González | Técnico elaborador de vinos y profesor jefe dpto. de Enología en Escuela de Hostelería de Islantilla
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Lunes, 13 de Noviembre
Productos andaluces maridados con vinos de la tierra
SHOWCOOKING
Marco Coro | Chef de La Cacharrería y Probando Probando
Martes 14 de Noviembre
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Martes, 14 de Noviembre
Mar y Sierra
SHOWCOOOKING
Juan Hormigo | Chef restaurante Juan Hormigo
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Martes, 14 de Noviembre
Sobrevivir y brillar con los vinos de Portugal
TIPS Y TRUCOS PARA PARECER EXPERTO
Cristina Tierno | Directora de la Agencia Efecto Directo
Martes, 14 de Noviembre
Bacalhau com todos: la unión de sabores transfronteriza
SHOWCOOKING
Arnaldo Correia | Escola de Hotelaria e Turismo de Vila Real de Santo António
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Martes, 14 de Noviembre
A ciegas por el Atlántico
TALLER DE CATA A CIEGAS
Mara de Miguel | Mejor Sumiller de Andalucía 2022
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Martes, 14 de Noviembre
Cocina al vacío
DEMO Y CATA EN DIRECTO
Luca Formenti y Pepe Toledo | Valko y Villena
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Martes, 14 de Noviembre
Eurociudad: Cataplana do Guadiana
SHOWCOOKING
Chef David Domingues | A Terra
Chef José Vinoteca | El Paradise
Chef Alberto Silveira | Casa Silveira
Chef José Vinoteca | El Paradise
Chef Alberto Silveira | Casa Silveira
Explorando la II Edición de VIMAR.
VIMAR en Imágenes: Un Viaje Visual por la Fusión entre el Vino y el Mar
VIDEOS SEMINARIOS VIMAR
Seminarios, Mesas Redondas,
Talleres y Catas.
Empresas Expositoras en VIMAR
Agua Mala
GASTROBAR
Ayamonte
Apopa
GRUPO MUSEUM
Ayamonte
Caprichos y disparates
RESTAURANTE
Ayamonte
La Casona
RESTAURANTE
Ayamonte
La Puerta Ancha
RESTAURANTE
Ayamonte
El Plumas
RESTAURANTE
Ayamonte
Retamar
RESTAURANTE
Ayamonte
Vinos & Vinilos
VINOTECA
Ayamonte
La fusión entre el vino y el mar
Video Resumen.
VIMAR es el único evento especializado que marida el vino y los productos del mar en Andalucía.
En esta edición, además de la participación de Portugal, contaremos con ponentes de otros países europeos. La sostenibilidad, los objetivos de desarrollo sostenible de la Agenda 2030 y la economía circular estarán muy presentes en la segunda edición de la Feria VIMAR, que se celebrará en noviembre de 2023. La fusión entre el vino y el mar
Presentación.
VIMAR es el único evento especializado que marida el vino y los productos del mar en Andalucía.
En esta edición, además de la participación de Portugal, contaremos con ponentes de otros países europeos. La sostenibilidad, los objetivos de desarrollo sostenible de la Agenda 2030 y la economía circular estarán muy presentes en la segunda edición de la Feria VIMAR, que se celebrará en noviembre de 2023. 
La fusión entre el vino y el mar
Presentación.
VIMAR es el único evento especializado que marida el vino y los productos del mar en Andalucía.
En esta edición, además de la participación de Portugal, contaremos con ponentes de otros países europeos. La sostenibilidad, los objetivos de desarrollo sostenible de la Agenda 2030 y la economía circular estarán muy presentes en la segunda edición de la Feria VIMAR, que se celebrará
en noviembre de 2024.
La fusión entre el vino y el mar
Presentación.
VIMAR es el único evento especializado que marida el vino y los productos del mar en Andalucía.
A traves de los productos que ofrecemos y los sectores destacados, se abre una puerta al amplio mundo de la mar y la vid.
La sostenibilidad, los objetivos de desarrollo sostenible de la Agenda 2030 y la economía circular estarán muy presentes en esta edición de la Feria VIMAR, que se celebrará en noviembre de 2024.
Oportunidad profesional.
Durante sus tres jornadas, VIMAR será una oportunidad de promoción y difusión de la importancia de los sectores vinícola y marino en nuestra región dirigida a:
- Empresas del sector pesquero y vitivinícola.
- Tiendas especializadas
- Gran distribución y mayoristas
- Hoteles, restaurantes, turismo
- Formación en: máster gastronómico, sumilleres, escuelas de cocina
Oportunidad profesional.
Durante sus tres jornadas, VIMAR será una oportunidad de promoción y difusión de la importancia de los sectores vinícola y marino en nuestra región dirigida a:
- Empresas del sector pesquero y vitivinícola.
- Tiendas especializadas
- Gran distribución y mayoristas
- Hoteles, restaurantes, turismo
- Formación en: máster gastronómico, sumilleres, escuelas de cocina
Oportunidad profesional.
Durante sus tres jornadas , VIMAR será una oportunidad de promoción y difusión de la importancia de los sectores vinícola y marino en nuestra región dirigida a:
- Profesionales de la hostelería (cocineros, empresas
agroalimentarias, sumilleres, jefes de sala…) - Escuelas de hostelería
- Distribuidores
- Prensa especializada España y Portugal
Participa en la Ruta de la Tapa Vimar por Ayamonte
¡Vuelve la Ruta de la Tapa de Vimar en Ayamonte!
Nos complace anunciar la II Edición de la Ruta de la Tapa por Ayamonte que durante siete días, los participantes tendrán la oportunidad de recorrer los establecimientos inscritos al concurso, donde podrán disfrutar de una exquisita variedad de tapas a un precio accesible, preparadas especialmente para la ocasión. Un recorrido gastronómico que combina tradición y creatividad, con ingredientes locales de la más alta calidad, y que busca resaltar los sabores característicos de la región.
Exposición comercial.
Si estás interesado en impulsar tu marca y deseas promocionarte en nuestra feria comercial como profesional del sector, reserva un espacio con nosotros. Un equipo de especialistas atenderá tus necesidades.
VIMAR celebrará su tercera edición los días 25, 26 (Feria Expositiva) y 27 (Jornadas Técnicas) de noviembre 2024 en Ayamonte (Huelva).
Muestra tus productos en un stand.
Incluye:
- Stand 3×2 metros con superficie trasera personalizable.
- Mobiliario (un mostrador personalizable y un taburete alto), luz y moqueta.
- Apoyo por parte de la organización para agendar posibles Business meeting.
- Pack de promoción asociado a la participación en VIMAR:
- Post en la web www.feriavimar.es y difusión de la participación en las redes sociales de la feria. Información y fotos facilitados por el expositor.
- Logo en la web, dosier digital y directorio del evento.
- Generación de recursos gráficos y audiovisuales, duración máxima de 1 minuto, para contenido en redes sociales durante la feria.
Reserva tu alojamiento
Hoteles con condiciones especiales para los profesionales asistentes a VIMAR
Si quieres visitar VIMAR, y te encuentras lejos del Centro de Exposiciones y Congresos de Ayamonte aquí puedes encontrar la información necesaria para organizar tu alojamiento a tiempo. ¡Descúbrelo ahora mismo!
Exposición comercial.
Si estás interesado en impulsar tu marca y deseas promocionarte en nuestra feria comercial como profesional del sector, reserva un espacio con nosotros. Un equipo de especialistas atenderá tus necesidades.
VIMAR celebrará su segunda edición los días 13 y 14 de noviembre de 2023 en Ayamonte (Huelva).
Muestra tus productos en un stand.
Incluye:
– Stand 3×2 metros con superficie trasera personalizable. Mobiliario (un mostrador y un taburete alto), luz y moqueta. No incluye personalización.
– Agenda de Citas pre-concertadas con compradores en el espacio de reuniones B2B. No está permitida la cesión de agendas a entidades no expositoras.
– Pack de promoción asociado a la participación en VIMAR:
- Post en la web feriavimar.es y difusión de la participación en las redes sociales de la feria. Textos y fotos facilitados por el expositor.
- Logo en la web, catálogo digital y panel de expositores del evento
- Toma de recursos para promoción en redes sociales durante la feria, fotografía y video de duración máxima de 1 minuto.
Asistir a VIMAR.
VIMAR se celebrará en el Centro de Exposiciones y Congresos de Ayamonte durante los días 25, 26 y 27 de noviembre de 2024, en horario de 10 a 18 horas ininterrumpidamente, lunes, martes y miércoles.
Qué encontrarás como profesional.
El pase de visitante profesional te dará acceso completo a la feria durante los tres días. Podrás visitar la exposición comercial, participar en la zona formativa, catas y showcooking. Además podrás concertar citas en el Espacio B2B para entrevistarte con los productores que sean de tu interés.
Tanto si quieres asistir a Vimar como si deseas exponer en el evento como profesional, este será una oportunidad de promoción y difusión de la importancia de los sectores vinícola y marino en nuestra región así como en la vecina Portugal dirigida a profesionales de:
Zona Formativa
En el espacio formativo se desarrollarán seminarios y
mesas redondas en los que ampliar conocimientos, de la mano de destacados profesionales dentro de su sector. Dichos eventos podrán seguirse de manera presencial y de manera virtual en la web de VIMAR.
Talleres
Estos talleres, tienen el objetivo de contribuir a la permanente mejora de su cualificación, así como incentivar a los profesionales del sector en su trabajo diario e incrementar su motivación en el uso profesional de la feria como herramienta de trabajo.
Exposición
Comercial
Este espacio estará a cargo de las empresas, asociaciones y denominaciones de origen de los sectores del vino y del mar participantes. Además aquí podrán vender sus productos de cara al publico durante la fería.
Zona de Catas y
demostraciones
Este espacio permitirá a los expositores participantes contar con un lugar para degustar sus productos e incluso presentar sus últimas novedades al público asistente a través de Showcooking, catas y maridajes.
Zona Business
Durante las dos jornadas de VIMAR 2024, estará disponible
un espacio dedicado a las reuniones B2B entre empresas.
Espacio Cultural
Aquí se desarrollaran las actividades dirigidas a escolares, asociaciones y seniors, asi como una exposición fotográfica de personajes relevantes de los sectores del vino y el mar.
¿Necesitas el material para acudir a la feria?
Desde la organización de la Feria VIMAR te ofrecemos la posibilidad de contratar el diseño y producción del material que necesites para estar en la Feria.
Si está interesado en algún otro tipo de promoción puede contactar en el correo [email protected]
Jornadas técnicas.
Dentro del marco de VIMAR, feria del vino y el mar, como parte de su programa formativo y en su último día, se celebran las jornadas técnicas. En ellas la innovación en los sectores implicados es protagonista.
Objetivos de las jornadas técnicas.
Conocer
Conocer la experiencia de grupos consolidados innovadores en los sectores del vino y el mar, las oportunidades que ofrece la empresa privada y la generación de conocimiento desde la universidad.
Aprender
Aprender a proteger, promover y divulgar la idea innovadora.
Fomentar
Fomentar la integración de equipos de trabajos multidisciplinares que tengan como objetivo impulsar la transferencia de la innovación tecnológica al los ámbitos de la viticultura y marino.
Descubrir
Descubrir nuevas herramientas que permitan a los profesionales de los sectores implicados mejorar técnicas o procesos.
Noticias en VIMAR.
Las actualidad de la Feria del Vino y el Mar
VIMAR y su Ruta de la Tapa convierten a Ayamonte en la capital enogastroturística de Andalucía y el Algarve
La Feria del Vino y el Mar se desarrollará los días 25 y 26 de noviembre en el Centro de Exposiciones y Congresos de Ayamonte (C...
VIMAR traerá la excelencia vinícola con Sacristía AB de Antonio Barbadillo y la cocina gourmet del atún
La Feria del Vino y el Mar de 2024 suma la Federación Onubense de Empresarios (FOE) al respaldo de destacadas instituciones como ...
Gracias por asistir a VIMAR.
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Contacto.
VIMAR, feria promovida por Azahara de Comunicaciones.
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+34 663 18 18 22
+34 672 31 97 04 - [email protected]
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